けんちゃん

福岡県出身。 沖縄移住。 うどん職人/お出汁・うどん教室講師/シンガーソングうどんライター/沖縄のマニアックなもの案内人 自家製麺と天然のお出汁を製造・販売したり、その作り方を教えている会社です。 株式会社ヌードルズベターライフ 【本社】 〒819-0041福岡市西区拾六町4-55-6 TEL:092-834-6151 携帯 : 080-2724-6509 【沖縄事務所】 〒900-12沖縄県那覇市泊1-6-4 石原ビル2F Eメール :info@totonoe.co.jp 麺、お出汁のお問い合わせはお気軽に!LINE ID: singersongudonwriter *    *    * 《裏面左》 《事業内容》 【うどん職人の養成】 世界にアピールできる、パフォーマンス性のある手打ちの技術を3週間で伝授いたします。 現在6人のうどん職人が育ち、各地で活躍しています。 【商品開発コンサル】 あなたのお店や地域のオリジナルブランドの 麺(うどん、中華麺)や、お出汁をご提案します。 【レシピ販売】 麺やお出汁の作り方(仕入先含む)のプロ用のレシピをお伝えします。 【通販事業】 天然出汁&生麺のお店トトノエ HP https://www.totonoe.co.jp/ ※QRコード 一般の方向けの手打ちうどん・お出汁教室も開催しております。お気軽にご連絡ください! LINE ID : singersongudonwriter *    *    * 《裏面左みぎ》 ●わたしの経歴です。 ・1972年10月2日生まれ、福岡市生まれ福岡市育ち。 ・中学時代はサッカー部と柔道部をかけもちしていました(弱小ゆえ)。 ・高校時代、サザンオールスターズの桑田佳佑さんとビートルズに打ちのめされギターと作詞作曲を始める。 ・26歳、音楽の夢をあきらめうどん職人になることを目指し、香川県の讃岐うどん店に弟子入り。 ・31歳、独立。『唄う!手打ちうどん稲穂』開業。 ・7年目で同店閉店。離婚。。 ・うどん塾『糸』開業。 ・六本木ヒルズのうどん店『はし田本店』の立ち上げメンバー。顔役としてうどんを打つ。 ・2016年10月 株式会社ヌードルズベターライフ設立。 ・2018年、ご縁が重なり沖縄に移住。 ●趣味 アコースティックギター、弾き語り、作詞作曲。週一でフットサルやってます。 ●スキル お店、地域などのオリジナルソング作成できます。代表曲『かけうどんの唄』(YouTubeに動画あり)。 ●目標 50歳、歌手(バンド名『The Noodles』)デビュー。 沖縄の海の見える古民家で会員制うどんバー。 《Facebook》 https://www.facebook.com/jurokukensuke 《Instagram》 kenstagram.okinawa